Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Fachmy casofa
cover
A-Z Bakery : referensi komplet fungsi bahan, proses pembuatan roti, panduan m…
Komentar Bagikan
Fachmy casofaHusin Syarbini, M.

Bakery product merupakan produk makanan yang terbuat dari berbagai bahan utama tepung terigu ditambahkan bahan lain, seperti gula, margarin, yeast, garam, dan juga air. Buku ini berisi rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, yaitu roti. Buku ini mengajak pembaca untk mengetahui aspek dasar pembuatan roti. Mulai dari pengenalan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan,…

Edisi
Cetakan kedua, Januari 2016
ISBN/ISSN
978-602-73215-7-1
Deskripsi Fisik
xvi, 133 halaman : ilustrasi berwarna ; 19 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.752 3 HUS a
cover
A-Z bakery : referensi komplet fungsi bahan, proses pembuatan roti dan pandua…
Komentar Bagikan
Fachmy casofaHusin Syarbini, M.

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
978-602-9212-67-9
Deskripsi Fisik
xviii, 141 hlm. ; 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7 HUS a

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
978-602-9212-67-9
Deskripsi Fisik
xviii, 141 hlm. ; 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7 HUS a
cover
HABIBIE Tak Boleh Lelah Dan Kalah
Komentar Bagikan
Fachmy casofa

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-9212-90-7
Deskripsi Fisik
xx, 236 hlm ; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
297 FAC H

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-9212-90-7
Deskripsi Fisik
xx, 236 hlm ; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
297 FAC H